Народная стряпуха
Номер от 15 октября 2010 г.

Украинские пампушки к борщу
200-250 г черствого хлеба нарезать кусочками толщиной 2-3 см, длиной около 8 см.

Приготовить приправу: растереть с солью 4-5 зубчиков чеснока, влить 3-4 ст. л. воды, 2 ст. л. растительного масла. В эту приправу опускать ненадолго каждый кусочек, выложить на тарелку. «Пампушки» готовы – подать к борщу. Рецепт – из «Работницы».

М. Ткаченко, г. Архангельск