Пропустите через мясорубку испеченную свеклу (4-5 шт.). Сварите сладкую, густую манную кашу (из 1,5 стакана молока, 0,5 стакана манки). 1 стакан творога протрите через сито, смешайте со свеклой и кашей, добавьте 4 сырых яйца, соль, сахар по вкусу.
Смажьте маслом форму, обсыпьте сухарями, выложите в нее массу, разровняйте, посыпьте сухарями, полейте сливочным маслом, запекайте в духовке. Подавайте со сметаной.