1 язык отварной, 2-3 помидора, 300-400 г шампиньонов, 2 луковицы, сметана, сыр.
Язык нарезать ломтиками, помидоры – кружочками, выложить в сковороду. Обжарить грибы с луком, заправить сметаной, распределить эту массу поверх языка и помидоров, посыпать тертым сыром, запекать в разогретой духовке 20 мин. Очень вкусная горячая закуска.