Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Пятница, 29 марта 2024 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное
Народная стряпуха
Номер от 30 сентября 2008 г.
Смотреть весь номер Народная стряпуха от 30 сентября 2008 г. :: Архив газеты «Народная стряпуха»

Сандвичи обожаю: утречком, на завтрак, к чаю!

Версия для печатиОтправить статью другу

Лист салата молодец! Заменил собой хлебец

Сандвичи, как всем известно, - это 2 сложенных вместе ломтика хлеба с какой-нибудь закуской между ними. Я предлагаю использовать вместо одного кусочка хлеба лист салата.

Сандвичи с рыбой и бананом

400 г филе копченой рыбы, 200 г творога, 4 ломтика хлеба, 4 листа зеленого салата, 4 ч. л. сливочного масла, 4 ст. л. сметаны, 1 большой банан, 1 ч. л. лимонного сока, 1 пучок укропа, по щепотке соли, сахара, молотого перца. Намазать хлеб маслом и накрыть листом салата. Творог смешать со сметаной, сахаром, солью, перцем, нарезанным мелкими кубиками бананом, сбрызнуть лимонным соком. Перемешать и выложить на листья салата, а сверху - рыбу, нарезанную крупными ломтиками. Посыпать перцем и украсить укропом.

Сандвич с отварным языком

200 г отварного языка, нарезанного ломтиками, 100 г сыра, 4 ломтика хлеба, 4 листа зеленого салата, 100 г майонеза, 100 г сметаны, 1 свежий помидор, нарезанный кружками, зелень петрушки и фаршированные оливки. Намазать хлеб майонезом и накрыть листом салата. Сверху выложить язык, на него - кружок помидора. Сыр размять вилкой, добавить сметану, перемешать и эту массу положить ложкой на помидор. Украсить оливками и петрушкой.

Сандвичи с креветками

100 г вареных очищенных креветок, 4 ломтика хлеба, 4 листа зеленого салата, 1 авокадо, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 лимон, по щепотке соли и черного молотого перца. Авокадо очистить, разрезать на 2 части. Одну размять вилкой, смешать с мелко нарубленным яйцом, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, перемешать, намазать этой массой хлеб. Сверху положить лист салата, на него креветки. Украсить оставшимся авокадо и лимоном, нарезанными ломтиками.

Фаршированные булочки

200 г копченой индейки (или курицы), 200 г свежей белокочанной капусты, 4 булочки, посыпанные кунжутом, 4 ч. л. горчицы, 4 ч. л. кетчупа, 2 ст. л. майонеза, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 большой свежий огурец, 1 пучок редиски, щепотка соли, зелень укропа, петрушки, зеленый лук. Срезать у булочки верхушку. Из нижней части выбрать мякоть. Капусту мелко нашинковать, перетереть с солью, смешать с майонезом и выложить на дно булочки, а сверху - индейку, нарезанную ломтиками. После чего полить кетчупом, горчицей и положить нарезанные кружочками яйцо, огурец, редиску.

Е. Суворова, г. Самара

Открытые сандвичи с творожным крем-сыром

700 г помидоров, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахара, соль, перец по вкусу, 1 ч. л. тимьяна, хлеб с отрубями, поджаренный в тостере, или хлебцы (12 штук), 3-4 зубчика чеснока измельченного, 300 г творожного крем-сыра, 0,5 стакана маслин, 1 ст. л. винного уксуса. Разогреть духовку. Выложить нарезанные кружочками помидоры на противень, сбрызнуть растительным маслом, посыпать солью, перцем, сахаром и сухой зеленью. Запекать 4-5 мин. Вынуть из духовки. Хлеб или хлебцы натереть с двух сторон чесноком, намазать крем-сыром, положить помидоры и черные оливки, сбрызнуть винным уксусом. Выложить на блюдо и подать на стол.

Г. Серегина, г. Н. Новгород

Сандвичи в панировке

Нарезать пшеничный хлеб ломтиками толщиной 0,5 см. Каждый ломтик смазать ливерной колбасой и накрыть другим ломтиком. Затем сандвичи смочить в яйце, обвалять в молотых сухарях и обжарить в сильно разогретом сливочном масле. Готовые сандвичи положить в супник и накрыть его крышкой, чтобы они сохранились мягкими и теплыми до момента, пока будут обжарены все сандвичи. Подать с салатом. Ливерную колбасу можно заменить тертым сыром: ломтики хлеба смазать сливочным маслом, посыпать тертым сыром, соединить попарно, слегка прижав ножом или лопаточкой, смочить в яйце, обвалять в молотых сухарях и обжарить.

В. Рычагова, г. Красноярск



Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!

Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта





Комментарии:


Содержание номера

Читайте в печатном издании   «Как похудеть, не отходя от жизни»  |  Согревающий напиток  |  Запасаем лопух  |  Желудок: мифы и как на самом деле  |  Маслом во рту пополощу  |  С каждым новым блюдом молодеть я буду!  |  Жуйте петрушку и молодейте, подружки!  |  Хороша калина с медом!  |  Горячий шоколад - божественная радость!  |  Как заквасить капусту, чтобы всем было вкусно  |  Готовит наша северянка обед совсем как тропиканка  |  Эти теста комочки вам понравятся! Точно!  |  Учись, россиянка, готовить солянку  |  Хочешь быть здоровым? Кашу ешь перловую!  |  Соусы к салатам - замена майонезу  |
Кухня, рецепты   Любой салат сыру рад  |  Сандвичи обожаю: утречком, на завтрак, к чаю!  |



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Сентябрь 2008
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика
© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com