Вот уж поистине - кладезь витаминов в этом салате с капустой, яблоками и морковкой! Да если все это дело сметаной заправить, витамины быстренько организм усвоит! Нашинковать капусту, добавить натертые на крупной терке морковь и яблоки, сбрызнуть лимонным соком и заправить сметаной. Добавить сахар и соль, все тщательно перемешать.
Понадобится 160 г свежей капусты, 80 г моркови, 80 г яблок, 20 г лимонного сока, 40 г сметаны, 20 г сахара, соль по вкусу.
Антонина Юрьевна, г. Пермь