Предлагаю читателям «Стряпухи» рецепт своего любимого салата. Надо взять 300 г кислых яблок, 300 г брусники или джем из брусники, 100 г сметаны, соль и сахар по вкусу.
Яблоки промыть, натереть на крупной терке, смешать с ягодами брусники или джемом, добавить сметану, сахар, соль. Этот салат подходит к блюдам из птицы и дичи.
Маргарита Васильева, Архангельская область