Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Пятница, 29 марта 2024 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное
Народная стряпуха
Номер от 20 января 2008 г.
Смотреть весь номер Народная стряпуха от 20 января 2008 г. :: Архив газеты «Народная стряпуха»

Мини-бутерброд сытым делает народ

Версия для печатиОтправить статью другу
Обожаю канапе. Это такие маленькие-маленькие бутербродики на деревянных палочках или пластмассовых шпажках. Можно наделать всяких-разных и много. Гости попробуют каждый вид и моментально утолят голод.

Канапе с огурцами

Необходимые продукты: хлеб ржаной - 6 ломтиков, огурцы - 1 шт., сыр плавленый мягкий - 100 г, лук зеленый - 10 г, цедра лимона тертая - 1 ст. ложка, перец красный молотый - 1 щепотка, зелень укропа. Получается 24 штуки.

Отрежьте 12 тонких кружочков огурца, оставьте их для оформления. Оставшуюся часть огурца очистите от кожицы и мелко нарежьте. Сыр перемешайте с нарезанным зеленым луком, огурцом, цедрой и перцем. Смажьте ломтики хлеба приготовленной массой, затем разрежьте на 4 треугольника. Оформите бутерброды ломтиками огурца и веточками укропа.

Канапе с сыром и оливками

Хлеб «Бородинский» - 12 ломтиков, сыр плавленый мягкий - 300 г, майонез сырный - 6 ст. ложек, оливки , фаршированные лососем, - 24 шт., орешки кедровые рубленые - 1 ст. ложка, перец красный молотый - 1 ч. ложка, зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка.

Сыр и майонез взбейте миксером до пышной консистенции, в конце добавьте перец и мелко рубленный укроп. Из ломтиков хлеба вырежьте кружочки, используя формочку для печенья. Сырную массу выдавите на ломтики хлеба через кондитерский мешок с фигурной насадкой. Оформите каждое канапе оливкой и посыпьте орехами.

Кресс-канапе

Хлеб пшеничный - 8 ломтиков, майонез - 2-3 ст. ложки, чеснок рубленый - 1 ч. ложка, листья зеленого салата - 2 шт.

Часть майонеза смешайте с чесноком. Смажьте хлеб тонким слоем майонеза, смешанного с чесноком. Сверху уложите измельченную зелень салата, заправленную оставшимся майонезом.

Огуречные канапе

Хлеб пшеничный - 8 ломтиков, майонез - 1-2 ст. ложки, огурцы - 2 шт., соль.

Огурцы нарежьте ломтиками, посолите. Дайте немного постоять. Хлеб смажьте майонезом, сверху уложите ломтики огурцов, оформите зеленью петрушки.

Овощные канапе

Батон - 6 ломтиков, морковь - 1 шт., перец сладкий - 1 шт., помидоры - 1 шт., сыр плавленый мягкий - 2 ст. ложки, каперсы - 1 ст. ложка, шампиньоны маринованные - 6 шт., приправа чили - 1 щепотка, перец черный молотый, соль по вкусу, зелень укропа.

Натрите морковь на мелкой терке. Мелко нарежьте перец и помидор. Овощи смешайте с плавленым сыром, добавьте соль, перец и приправу. С ломтиков батона срежьте корочки, смажьте ломтики приготовленной смесью и разрежьте каждый. Канапе оформите ломтиками шампиньонов, каперсами и зеленью.

Канапе с креветками

Крекеры - 16 шт., креветки очищенные отварные - 16 шт., масло сливочное - 4 ст. ложки, перец красный молотый - 1 ч. ложка, зелень укропа измельченная - 3 ст. ложки.

Намажьте крекеры маслом. Насыпьте сверху на сливочное масло красный перец и измельченный укроп. На середину каждого крекера положите очищенные креветки.



Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!

Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта





Комментарии:


Содержание номера

Читайте в печатном издании   Закуска из баклажанов с йогуртом  |  Пампушки с шоколадом  |  Грушево-медовый клафути  |  Салат из корня сельдерея  |  Картофель по-сарлатски  |  Куриная грудка с овощами  |  Фруктовый салат  |  Салат из капусты с яблоком  |  Остатки - сладки  |  Полуфабрикаты всегда на подхвате  |  Как хороша лапша  |  Запеканка морковная  |  Медальоны из свинины в пиве  |  Шницель рубленый  |  Как в старину ели на дому  |  Заливное из овощей  |  В духовке печем баклажаны с чесноком  |  Cосиски жареные  |  Мясная запеканка  |  Паштет из печенки  |  Заливной судак  |  Суп-пюре  |  Икра из свеклы  |  Икра из баклажанов  |  Икра грибная  |  Треска с картофелем и луком  |  Говяжье сердце тушеное  |  Консервированная осетрина в сметане  |  Отбивные с авокадо вас порадуют как надо!  |  «Чили кон карне» по вкусу мне  |  Сулугуни жареный  |  Минестроне - это суп  |  Блины картофельные по-чешски  |  Карп по-австрийски  |  Буше с желе  |  Быстро готовлю - время экономлю  |  Пирог с творогом и вишнями  |  Пирог, который мне снился  |  Готовлю ловко рыбку в панировке  |  Суфле из судака приготовим не спеша  |  Котлеты из крабовых палочек  |  Испеку ребятам тортик полосатый  |  Пирог из блинчиков  |  Пицца, нельзя не соблазниться  |  Сырники с яблоками  |  «Розочки» для моей Розочки  |  Медовая коврижка  |  Кружевные блинчики  |  Пирог любимый, мамочкин  |  Ореховый рулет - вкуснее его нет  |  На вашем столе - компот и желе  |  Для похудения и очищения  |  Антиоксиданты - здоровья гаранты  |  Этот легкий «южный пляж»  |  Суп капустный плюс томат  |  Суп-пюре из свеклы  |  Щи с грибами попробуйте сами  |  Суп-скороварка и рыбная солянка  |  Суп чесночный полезный очень  |  Борщ овощной, вкусный такой!  |  Суп с «крокодильчиками»  |  Творожный торт-безе  |  Мороженое сливочное  |  Мороженое крем-брюле  |  Оладушки «Детские»  |  Испеку колечек гору я для братика Егора  |  Мороженое клюквенно-медовое  |
Кухня, рецепты   Салат с макаронами  |  Салат «Французский»  |  Капусту нарезаю и чуть-чуть нагреваю  |  Салат «Зимний»  |  С рыбой в томате салат приятен  |  Салат из моркови с чесноком  |  Закуска «Любительская»  |  Икра свекольная с сыром  |  Винегрет с соленым грибочком  |  Мини-бутерброд сытым делает народ  |  Салат яблочно-брусничный  |  Салат «Деревенский»  |  Бутерброд «Шпротный» - вкусный и плотный  |  Колбаска из брынзы  |  Салат «Оригинальный»  |  Мои блины  |



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Январь 2008
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика
© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com