Номер от 5 января 2008 г.

Взять 5-6 зубчиков чеснока, 250 г творога, 1 лимон, 5 ст. л. растительного масла, 3-4 грецких ореха, соль, красный молотый перец.

Чеснок, посыпанный солью, истолочь в ступке. Не переставая растирать, влить по капле растительное масло, добавить протертый сквозь сито творог, немного красного растертого перца, сок лимона и тщательно все размешать. Грецкие орехи очистить от скорлупы, слегка подсушить, истолочь, затем смешать с творогом. И потом на хлебушек.