Готовится эта запеканка просто, как обычно. Только особенность ее заключается в добавлении фруктов. И детям интереснее кушать такое вкусное блюдо.
На 6 порций: 1 кг творога, 2 яйца, 3-4 ст. ложки сахара, 5-6 ст. ложек манки, 1 груша, 1 банан, сметана.
Творог, яйца, сахар тщательно перемешать, можно добавить немного сметаны, затем всыпать манку. Банан и грушу порезать кусочками, добавить в тесто. Выложить тесто в форму, разровнять ложкой, смазать сверху сметаной и запекать в духовке или микроволновой печи. Подавать запеканку горячей со сметаной.
В.П. Ларионова, г. Гусев