Номер от 1 ноября 2006 г.

Нет ничего лучше прийти домой и напиться хорошего чаю! Да не простого, а самого что ни на есть полезного - с душистыми лекарственными травками.

На 100 г черного чая я обычно беру по 1 ст. л сушеной мяты, мелиссы, душицы, чабреца, зверобоя, измельченных листьев черной смородины, лимонника и цветов липы.

Сушеные травы, листья и цветы перемешиваю с черным чаем. Завариваю я свой чайный бальзам как обыкновенный чай - на 2 стакана кипятка беру 1-2 ст. л. смеси. Настаиваю не менее 1 часа. Разбавляю по вкусу кипятком, подслащиваю сахаром или медом.

Если же у вас не нашлось всех перечисленных ингредиентов - не беда, их можно заменить листьями и цветами малины, шиповником или другими лекарственными травами с приятным запахом.