Итальянцы - народ горячий. Не думаю, что их женщины способны долго и терпеливо стоять у плиты. Предлагаю рецепт быстрого итальянского блюда из макарон. Не знаю, как оно называется, но вкус необыкновенный!
Пассеруется лук, обжаривается ветчина, помидор (можно болгарский перец), полстакана сливок, сырое яйцо и тертый сыр добавить в конце. И не кипятить! Подавать, конечно, с макаронами!
Ольга Клепикова, г. Тольятти