Номер от 6 июня 2006 г.

Терпеть не могу долго готовить, поэтому на завтрак варю кукурузную кашу.

Наливаем полкастрюльки воды и кидаем немножко соли. После закипания одна рука помешивает воду против часовой стрелки, другая тонкой струйкой насыпает кукурузную муку (где-то треть объема налитой воды). Каша варится 10-20 минут, до загустения - это важно (если слишком жидкая - досыпать муки). Затем каша размазывается по стенкам тарелки и заливается свежим молоком, сахар растворяется в нагретом кашей молоке по вкусу.