Уважаемая редакция! Какие вы молодцы, что выпустили новую газету «Стряпуха»! Для женщин это находка! Поинтересовалась я, есть ли она в киоске возле нашего дома. Мне ответили, что она там продается, пользуется большим спросом и быстро раскупается. Пришлось покупать ее у вас в издательстве. Купив, я тщательно проштудировала все номера и нашла много полезных и интересных рецептов. Теперь будем готовить вместе, разнообразя меню. Хорошо, что в основном блюда простые, не требующие много времени и продуктов. Есть, конечно, экзотические и изысканные рецепты, в основном для праздничного стола. Но я считаю, что их не должно быть много, иначе «Стряпуха» потеряет свой смысл и перестанет быть народной газетой. Хорошо, что есть странички с полезными советами. Я тоже, пользуясь случаем, хочу подсказать хозяйкам: меньше кладите уксуса, особенно в салаты, попробуйте заменить его лимонным соком.
Как я поняла, «Стряпуха» ориентирована на здоровое питание, без искусственных заменителей – консервантов, красителей, эмульгаторов. К сожалению, ими изобилуют сейчас многие продукты, купленные в магазине.
Еще я хочу предложить рубрику, которая примерно называлась бы так: «Хочу приготовить, но не знаю как…» (Вы-то сможете обозвать ее по-другому, намного интереснее.) И в эту рубрику хочу задать два вопроса: 1. Как приготовить пюре из фасоли без кожуры? 2. Кто знает рецепт свекольника на кефире?
Хорошо, что в «Стряпухе» печатаются застольные песни и анекдоты на тему питания. Они разнообразят и украшают газету.
Еще раз большое спасибо! Удачи и процветания «Стряпухе», а вам хорошего здоровья и всяческого благополучия.
Любовь Павловна Сивкова, г. Северодвинск