Народная стряпуха
Номер от 17 февраля 2006 г.

Салат «Обжора»
Берем: 1 пачку вермишели «Роллтон», 1 соленый огурец, растительное масло для жарки лука, 50 г копченой охотничьей колбасы, майонез.

Лук мелко шинкуем и пассеруем на растительном масле до золотистого цвета. В глубокий салатник выкладываем сухую вермишель «Ролтон», размяв ее руками. Поверх вермишели выкладываем обжаренный лук, затем нарезанные кубиками колбасу, яйцо и огурец. Заливаем салат майонезом, перемешиваем и ставим на три часа в холодильник для пропитывания. Перед подачей на стол добавляем в салат еще немного майонеза и перемешиваем.