Здравствуйте, уважаемые «cтряпушенции»! Хотелось бы узнать, что вы готовите на завтрак. У меня это извечная проблема. Вот вчера, например, я творожную запеканку делала. Сынуля сначала отказался, потом я ему сгущеночкой полила, и он навернул целый кусок. И соком запил.
Рецепт такой: в миску разбиваю 4 яйца, добавляю стакан сахара, 2 столовые ложки манки и 0,5 кг творога. Все это дело перемешиваю, чтобы не было комочков, выливаю в смазанную маслом сковородку и ставлю в духовку на 30 мин. Положено еще, по идее, крышкой накрывать, но я этого не делаю, потому что очень люблю верхнюю корочку. Вот и все. Быстро, просто, вкусно.
Маргарита Кругликова, г. Усмань, Липецкая область