Народная стряпуха
Номер от 1 ноября 2005 г.

Питаться экономно - выгодно и удобно!
1. Мясо-птицу-яйца мы покупаем обычно оптом. Оптом брать всегда дешевле. Обычно муж привозит около 20 кг говядины и столько же свинины. Это все уже разделано на куски, нужно только помельче порезать. В кладовке у нас стоит огромный морозильник (как в магазинах), в нем и держим мясо.

2. Мучное-молочное покупаем в магазине. Хлеба обычно уходит буханка за неделю (если без супа). С супом - две-три буханки. Молочное - кефир, молоко, напитки на основе молочной сыворотки с соком, творог, сырки.

3. Овощи-фрукты. Осенью нас задаривают этим добром родственники с дачами. Мы все это пускаем в консервы, зимой едим. Дешево и вкусно. Много овощей-ягод замораживаем и храним.

5. Крупы. Пшенки - 1 кг в месяц, риса (в основном в суп) - 1 кг на 3-4 месяца, геркулес - 1 кг на полгода. Масло подсолнечное - бутылка в месяц.

7. Сладкое покупаем редко. В основном я по выходным что-то делаю (пирог или пирожки). Детям в качестве лакомства я покупаю мармелад, орехи, мед. Это намного полезнее.

Людмила Чуракова, Тверская область