Номер от 20 декабря 2007 г.

Здравствуйте, уважаемые работники редакции газеты и все ее читатели! Поздравляю вас с наступающим Новым годом и Рождеством! Пусть этот год будет для всех счастливым, принесет каждому здоровье и бодрость, любовь и благополучие! А чтобы ваше здоровье не пострадало от продолжительного праздника, хочу дать несколько рекомендаций.

Поскольку праздничного застолья все равно не избежать, у каждого должны быть свои стратегия и тактика. Вы знаете свой организм и постарайтесь не навредить ему. Но и побаловать его не грех! Вкусная еда - одна из радостей нашей многотрудной жизни.

Жуйте не спеша: жизнь хороша!

Новогодний стол ломится от яств. Из множества вкусных вещей постарайтесь выбрать наиболее полезные и ешьте их как можно медленнее, не спешите все умять в считанные минуты. Начинайте с салата из свежих овощей - он пойдет под любые напитки.

Конечно, не за праздничным столом вспоминать доктора Шелтона с его раздельным питанием, но постарайтесь хотя бы не устраивать на своей тарелке «Монблан» из мяса, рыбы, птицы и морепродуктов. Выберите что-нибудь одно и наименее жирное.

Сократите до минимума крепкие спиртные напитки - они усиливают аппетит и притупляют бдительность в отношении еды. И не только ее. Сухие вина поощряются - они действительно полезны для пищеварения и обмена веществ.

Больше говорите - меньше съедите

Праздничное застолье - не только вкусная еда, но и веселое общение. Смотрите больше не на стол, а на тех, кто за ним. Поддерживайте светские беседы, говорите комплименты, принимайте участие в играх и развлечениях. Обязательно пойте! Не пропускайте ни одного танца! Ведь танцы, пение, игры - это активный отдых, который не даст вам переесть или перепить. К тому же, находясь в центре всеобщего внимания, у вас больше возможностей продемонстрировать свой праздничный «прикид»!