Номер от 27 апреля 2007 г.

У йогов свои правила относительно приема пищи. Нам, конечно, тяжело питаться, следуя их советам, но кое-что все-таки можно перенять.

ОЧЕНЬ важно запомнить: принимать пищу нужно в хорошем настроении - съеденное в состоянии гнева или раздражения не только вредно, но даже ядовито. Есть следует с удовольствием.

По мнению йогов, садиться за трапезу надо два-три раза в день, не перебивая аппетит перекусами. При этом, завтракать нужно в 11-12 часов, а ужинать за три часа до сна; выпивать в день не менее трех литров воды. Чтобы не нарушить процесс пищеварения, пить надо, спустя полтора часа после еды, а есть не торопясь, тщательно пережевывая пищу.

Йоги рекомендуют: отказаться от «мертвой» еды - под запрет попадают мясо, сахар, мука тонкого помола, шлифованный рис - исключить из меню мучные, жирные, соленые, острые блюда; раз в неделю проводить разгрузочный день, а со временем заменить его днем голодания; воздерживаться от еды до полного переваривания предыдущей (это, примерно, 4 часа).

Йоги предлагают также заменить вредные продукты на полезные. Так, вместо соли - морская капуста; кофе, черный чай, газировку заменить на травяные чаи; сахар, конфеты, пирожные - на свежие и сухие фрукты, мед. Мясо заменят творог и соевые бобы. Вместо жареной пищи - вареная или тушеная, вместо копченостей - пряности.

Да, у всех разные обычаи. Индийские йоги, соблюдая все эти правила, никогда не страдают запорами.