Номер от 1 июля 2005 г.

Уважаемые «сидидомовцы»! Хочется поделиться одним моим наблюдением. Мне 65 лет, с виду вполне здоровая пенсионерка, если бы не побаливала временами печень. Давно заметила, что печеночные боли чаще появляются зимой, а вот летом все недомогания проходят. Моя внучка Настя недавно выучилась на фельдшера, и она объясняет это тем, что летом мы каждый день едим свежие овощные салаты, заправленные подсолнечным маслом. Оказывается, в подсолнечном масле есть лекарство для печени - линолевая кислота и много витамина Е. А в сливочном масле, которое мы едим всю зиму, этой кислоты почти нет.

Сейчас лето, и если вас беспокоит печенка, налегайте на свежие салаты, приправленные растительным маслом (и не только подсолнечным).