Как отличить отечественные огурцы от импортных
Число жертв кишечной инфекции в Европе продолжает расти. Но огурцы из Испании полностью реабилитированы. Оказалось, что бактерия появилась в побегах бобовых с фермы под Гамбургом. Речь идет не только о проращенной фасоли, сое, чечевице и горохе. Власти Германии призвали население не употреблять в пищу также побеги брокколи, чеснока, редиса и редьки, которые используются для приготовления салатов.
ТЕМ не менее главный санитарный врач России Геннадий Онищенко настоятельно не рекомендует снимать запрет на импорт овощей из Европы в Россию. Не исключено, что побегами бобовых и салатами не исчерпывается список источников заболевания. Под подозрением помидоры и по-прежнему огурцы – теперь уже немецкие. И вообще, по личному мнению главного санитара России, макароны вкуснее и полезнее огурцов.
Далеко не все разделяют вкусовые пристрастия Геннадия Онищенко. Но слова «огурец» и «опасность» уже прочно воссоединились в наших головах. Одни граждане готовы перейти на макароны, решительно не желая покупать какие бы то ни было огурцы. Другие с пристрастием выспрашивают у продавцов, откуда товар, требуют сертификаты и пытаются на глазок опознать огурца-соотечественника. Можно ли самому отличить импортный огурец от доморощенного?
Испанские огурцы, пишет сайт newsera.ru, можно отличить по двум характерным признакам: они очень большие и длинные, каждый упакован в вакуумную пленку. С наступлением лета такие вообще не нужны: в продажу начинают поступать огурцы с юга России.
Однако основной импорт овощей в нашу страну приходится на Китай. Вы не желаете есть и такие огурцы? Что ж, у них тоже есть отличительные признаки.
У китайского огурца цвет неестественно зеленый, темный, у нашего - привычный зеленый.
У китайского хвостик длинный, его оставляют, чтобы уменьшить потери влаги при транспортировке. Наши огурцы без хвостиков.
Цветки у китайских огурцов отсутствуют, так как при обработке химикатами они приобретают синеватый цвет, это будет отпугивать покупателей. У наших огурчиков цветки желтые.
Если на разрезе огурец зелено-желтого цвета и пахнет не овощем, а отдает бензином, значит, привезен из Китая. Производители из Поднебесной отапливают теплицы обогревателями на керосине либо бензине.
Еще признак - несформированные семена. Наш огурец будет светло-салатного цвета, с отчетливо видными семенами.