Ответ на вопрос, вреден или полезен кофе, занимает умы медиков не первый год. В ходе одного из последних исследований ученые из Каролинского института пришли к выводу, что кофе положительно воздействует на женское здоровье.
Был проведен эксперимент. Дамы, ежедневно выпивавшие по одной чашке кофе, в итоге имели более здоровые сосуды, нежели те представительницы слабой половины человечества, которым этот бодрящий напиток был не по душе. Однако не стоит забывать о золотой середине, делают ударение медики: ограничьте кофе тремя чашками в день. И, разумеется, речь идет о натуральном кофе, а не о растворимом низкого качества.
Что любопытно, мужчин кофе скорее возбуждает, чем тонизирует.
* * *
Ученые из Гетеборга выяснили, что регулярное употребление селедки избавляет от болезней сердца и сосудов.
Селедка увеличивает содержание полезного холестерина. Также селедочный жир уменьшает размер жировых клеток, что предотвращает возникновение диабета. А еще эта рыба питает организм антиоксидантами, протеинами и витаминами.
* * *
Американские ученые озаботились тем, что число их соотечественников, умирающих от инсульта, растет. Провели исследования и объявили виновника - жареная рыба.
На первый взгляд, странно. Ведь всем давно известно, что жирная кислота омега-3 в рыбе уменьшает риск инсульта. Все дело в том, что жарка рыбы приводит к потере натуральных жирных кислот. Между тем многие люди именно жарят рыбу. Вы в их числе? Знайте: больше двух порций в неделю значительно увеличивает риск инсульта.
* * *
Ученые из США обнаружили, что в малине содержатся вещества, способные нейтрализовать раковые клетки.
При воздействии экстракта малины на клетки опухоли кишечника в лабораторных условиях погибло более 90% злокачественных клеток. В малине содержится много антиоксидантов. Однако ученые уверены, что на опухоль оказало воздействие другое вещество, какое именно - они пока не выяснили. Так или иначе, малина – это очень полезно!
* * *
Ученые из Берлина установили, что черный чай улучшает кровообращение и состояние артерий. Но этот защитный эффект полностью пропадает при добавлении в чай молока.
* * *
Репчатый лук способен «очищать» клетки головного мозга и задерживать процесс их старения. Это удивительное качество лука обнаружили японские ученые.
А французские ученые заявляют, что употребление в пищу чеснока и лука ведет к снижению заболеваемости раком груди у женщин.
По материалам Интернета