Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Воскресенье, 22 октября 2017 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное
Самое интересное
Номер от 7 мая 2009 г.
Смотреть весь номер Самое интересное от 7 мая 2009 г. :: Архив газеты «Самое интересное»

Большому пирогу рот радуется

Версия для печатиОтправить статью другу
Не обязательно очень хорошо уметь готовить, чтобы порадовать себя и близких выпечкой собственного изготовления. А если дать волю своей фантазии, то тем более у вас все получится. Главное: всегда помнить о том, что, когда в доме пахнет пирогами, в нем тепло и уютно. Читатели газет издательства «Северная неделя» хорошо знают это, поэтому любезно делятся рецептами любимой в их семьях домашней выпечки. Теперь все они собраны под одной обложкой – в брошюре «Чудеса выпечки».

«Цветаевский» яблочный

Нежная, с приятной кислинкой начинка на хрустящем рассыпчатом тесте. Это легко и быстро.

ТЕСТО: мука - 1,5 стакана, сметана - 0,5 стакана, масло сливочное - 150 г, яйцо - 1 шт., разрыхлитель - 1 пакетик. В муку высыпать разрыхлитель, положить яйцо, сметану, растопленное масло, вымесить тесто. Тесто будет мягкое, раскатать его не получится, поэтому прямо руками распределить по форме. Сделать невысокие бортики (1,5 см). НАЧИНКА: 5 яблок нашинковать тонкими ломтиками, равномерно выложить на тесто и залить КРЕМОМ: в 1 стакан сметаны положить 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2 ст. л. муки и слегка взбить-взболтать смесь до однородности (форму немного покачать, чтобы заливка хорошо распределилась). Печь в нагретой до 180-200 градусов духовке. Очень вкусно! Форму возьмите большую по площади, чтобы пирог был невысоким (пропечется лучше).

О. Ситникова, г. Суздаль

Апельсиновый

ТЕСТО: в 1 стакан муки добавить 3 яйца, взбитые с 1 стаканом сахара, по 1 ст. л. сливочного и растительного масла, замесить тесто, добавить мякоть 2 апельсинов, нарезанную кубиками, 0,5 стакана измельченных орехов. Тесто выложить в форму, смазанную маслом. Печь в разогретой духовке при 200 градусах 30 минут.

Н. Стартова, г. Архангельск

С мясом и картошкой

ТЕСТО: 0,5 кг муки, 0,5 стакана воды, 0,5 стакана подсолнечного масла, 125 г маргарина, 1 ст. л. водки, 1 яйцо для смазки, соль по вкусу. НАЧИНКА: 0,5 кг картофеля (сырого), нарезанного кусочками, 1 куриный кубик, 200 г мясного сырого фарша, 2 лавровых листа, 2 ст. л. сливочного масла, соль. Замесить тесто, разделить на 2 части. 1 часть раскатать, положить картофель, фарш и посыпать кубиком. Накрыть второй половинкой теста, края защипать. Сделать в тесте 2 дырки, в которые положить по листочку лаврушки и кусочку сливочного масла. Поставить в духовку и выпекать до готовности. Вкуснятина!

И. Игнатьева, г. Казань

Рыбный на пиве с укропом

Слоеное ТЕСТО: 1,5 стакана муки, 0,5 стакана пива, 200 г маргарина, соль. НАЧИНКА: рыба (филе), 2 пучка укропа, 2 яйца, 3 луковицы, 100 г сыра. Рыбу отварить в подсоленной воде с лавровым листом. Лук спассеровать в подсолнечном масле. Укроп порезать, яйца порубить, сыр натереть. Замесить тесто, разделить на 2 части. Первую часть раскатать, положить в форму. Начинку положить так: рыба, лук, укроп, яйца, сыр. Накрыть второй частью теста, края защипать, смазать яйцом, выпекать до зарумянивания.

Г. Голубева, г. Архангельск



Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!

Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта





Комментарии:


Добавить комментарий
Текст комментария (комментарии, содержащие ссылки с указанием www и http, не публикуются)
Автор
Email
Защита от спама
  
Содержание номера

Питание, диеты   А вот и тортик!  |  Большому пирогу рот радуется  |
Пресса и власть   Генеральная прокуратура нашла главных взяточников  |  Газета служит обществу, а не государству  |
Прикинь, да...   МВД заплатило за майора Евсюкова  |  Майор-шатун  |
За кулисами   Хуже Москвы только Лондон  |  Двое из Кремля  |



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Май 2009
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика

© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com