Номер от 2 апреля 2009 г.

Американские ученые пришли к выводу, что три чашки чая в день снижают риск образования мозговых тромбов на 21%. Исследователи полагают, что чай способствует снижению кровяного давления, а катехины и теанины, которые содержатся в напитке, улучшают функционирование кровеносных сосудов мозга.

Правда, избыточные дозы кофеина, который также содержится в чае, могут способствовать повышению уровня кровяного давления, поэтому «потребление чая должно производиться в умеренных количествах».

В этой связи можно упомянуть о выводах, к которым пришла научная группа из Мадридского автономного университета в ходе масштабных исследований, непрерывно продолжавшихся в течение 24 лет. Ученые выяснили, что три чашечки кофе в сутки снижают угрозу инсульта на 20%. Ранее считалось, что кофе способен вызывать увеличение кровяного давления и тем самым усиливать риск инсульта.