Директор НИИ питания РАМН Виктор Тутельян советует населению больше налегать на бобовые – тогда, по мнению академика, «никаких сложностей перенести пост не будет». Помимо того, он советует «употреблять поливитаминные минеральные комплексы и мультивитаминный сок». Правда, г-н Тутельян не упомянул о ценах на чудодейственные соки и таблетки.
Между тем столовые Кремля, правительства, Госдумы, Совета Федерации и Конституционного суда предлагают в период поста около ста вегетарианских блюд. Заметим: в прошлые годы постный ассортимент был вдвое скуднее. Цены на салаты, борщи, овощные запеканки, морковь, кисели, компоты и морсы не выросли по сравнению с прежними – от 10 до 70 рублей.
И вот, поди ж ты, вкушать постные блюда настроены 15–20% чиновников. Тогда как в позапрошлом году их было 30%. Кризис…
В меню Конституционного суда, например, ассорти из свежих овощей (12 рублей), салат из креветок с ананасом (29), блины со сметаной (16), с семгой (36), суп-лапша грибная (16), расстегай (20), маринованные миноги (35) и 8-рублевый ягодный напиток...
«Новые Известия»