Новогодний стол - 2009 может быть либо экзотическим - так мы потрафим Быку-романтику, либо уж добротным, традиционным, чтобы задеть нежное сердце покровителя семейных ценностей.
Второй вариант, кстати, предпочтительней. Вспомните бабушкины рецепты, не поленитесь сами замесить тесто для пирожков, вместо покупных соков поставьте морсы собственного приготовления.
От обилия холодных салатов, заправленных майонезом, вроде вечного оливье на этот раз стоит отказаться, пусть их заменят горячие закуски и овощное ассорти. Вообще, чем больше горячих блюд, тем лучше. Разумеется, встречая год Быка, не следует готовить кушанья из говядины, а вот против утки и курицы Бык возражать не станет. И все же помните: наш новый хозяин - вегетарианец, так что акцент в меню стоит сделать на овощах и фруктах.
Обязательно присутствие блюд из свежего творога, мягких сыров и брынзы. Не забудьте про слабосоленую красную и белую рыбу: эти угощения придутся Быку по вкусу. Еще один продукт-фаворит - шпинат: для нынешнего новогоднего застолья вы не придумаете лучшего гарнира!
Бокалы советуем наполнить шампанским, не пренебрегайте хорошим сухим виноградным вином, а вот от крепких напитков, как и от газировки, стоит отказаться. Не забудьте напоить Быка - он очень любит свежую воду.
Оптимальный бычий десерт - сухофрукты и цукаты.
Cbs.pskov.Ru