Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Пятница, 29 марта 2024 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное
Самое интересное
Номер от 18 декабря 2008 г.
Смотреть весь номер Самое интересное от 18 декабря 2008 г. :: Архив газеты «Самое интересное»

Апельсиново-куриный салат

Версия для печатиОтправить статью другу
На Новый год всегда готовлю такой салатик: вареная курочка – 300 г, апельсины нарезать – 2 шт., орех грецкий измельчить – горсточку, майонез по вкусу. Приготовить в 21.00, пусть пропитается 2 часа (вкуснее будет), и в 23 подать на стол. Первая и самая вкусная закуска.

Наталья

Мясной рулет

Почти каждый год делаю на праздничный стол мясной рулет.

1 кг говядины, 1 кг свинины, морковь, лук, 500 г грибов (шампиньонов).

Мясо желательно купить в форме куба, чтобы было удобно резать. Сначала говядину разрезать в форме гармошки, т.е. чтобы в результате получилась сплошная полоса (в принципе, можно делать то же просто с большими кусками мяса), хорошо отбить, посыпать солью, перцем и различными приправами, можно немного смазать майонезом, затем точно таким же образом поступить со свининой и положить ее на говядину, а сверху положить приготовленную начинку.

Все это вместе завернуть, перевязать жгутом, обмазать майонезом и в духовку минут на 45.

Для начинки нужно морковь натереть на крупной терке, лук порезать не очень мелко, грибы порезать помельче и обжарить с луком и морковкой. Можно добавить натертый сыр.

Нина ФЕДОСЕЕВА, Архангельская область

Салат «Снежный»

Свежезамороженные кальмары (1 кг), два сладких перца (желтый и красный), небольшой помидор, половинка лимона, луковица, пучок петрушки, майонез.

Кальмары сварить. Совет: не стоит тратить силы и нервы на очистку тушек от пленки. Положите кальмары в кастрюлю (можно даже не размораживать), доведите до кипения и сразу снимите с огня. Очень важно не переварить кальмары, иначе они станут жесткими. Во время варки пленка сама сходит с тушек. Оставьте их остывать, не сливая воду, а затем очистите от внутренностей и промойте.

Нарежьте кальмары на четыре части вдоль, затем поперек соломкой. Перцы вымойте, разрежьте пополам, выньте семена, после чего каждую половинку разрежьте на три части и порубите. Помидор мелко нарежьте. Лимон нарежьте колечками и каждое колечко – на восемь частей. Петрушку вымойте, просушите встряхиванием и мелко нарубите. Луковицу разрежьте на четыре части и тонко нарубите. Сложите лук в ситечко и обдайте кипятком, чтобы не был слишком резким на вкус. Дайте воде стечь. Перемешайте все и заправьте майонезом. Добавьте по вкусу соль и перец.

Н. ДУДКИНА, г. Псков



Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!

Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта





Комментарии:


Содержание номера

Читайте в печатном издании   Правило «зато»  |
Питание, диеты   Апельсиново-куриный салат  |  Новый год уже идет!  |
Пресса и власть   Что-то не так в университете…  |  Пенсионер особого значения  |  Казнокрадов у нас нет?  |
Прикинь, да...   Аквариум и рыбий жир  |  Ложка меда в бочке дегтя  |  Весенний уголок  |
Общество   Пусть опять будет солнце!  |  Кофе с тишиной  |  Кредит и зайцы  |  Ты шпион, и он шпион  |  Красота, спасай мир!  |  Недовольство властями растет  |



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Декабрь 2008
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика
© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com