Самое интересное
Номер от 31 января 2008 г.

Египетская кухня

Салат

Помидоры очищают от кожицы, удаляют семена, мелко нарезают, смешивают с нашинкованным луком, толчеными фисташками, солью и молотым красным перцем. Смесь должна постоять 10 мин., после чего салат готов к подаче на стол.

Фисташки 60 г, помидоры 120 г, лук репчатый 25 г, перец красный молотый, соль.