Номер от 28 марта 2007 г.

Храню озимый чеснок в комнатных условиях в широкой плоской таре в два слоя (ряда).

На дно насыпаю муку слоем 1 см, затем кладу ряд чеснока и засыпаю мукой выше его на 1 см. Укладываю еще один ряд так, чтобы он не соприкасался с предыдущим, и снова засыпаю мукой выше зубков на 2 см.

При таком способе хранения чеснок лежит до нового урожая, почти не теряя своего качества. Укладывать большее количество рядов не следует, он не будет дышать и испортится при хранении.