Вчерашние жареные котлеты или покупные полуфабрикаты за 5 минут превращаются в праздничное блюдо, которое не стыдно подавать гостям. Готовые котлеты помещаем на смазанную маслом сковороду, сверху укладываем по кружку помидора, присыпанного мелко рубленным чесноком, и накрываем ломтиком сыра.
Ставим в духовку или под крышку на плиту на медленный огонь. Когда сыр начнет оплавляться, перекладываем на тарелки, украшаем листиком петрушки. На гарнир - любые овощи.
Людмила Комкова, Архангельская область