Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Пятница, 15 ноября 2019 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное
Самое интересное
Номер от 12 января 2006 г.
Смотреть весь номер Самое интересное от 12 января 2006 г. :: Архив газеты «Самое интересное»

Суп из окна от Сергея Зверева

Версия для печатиОтправить статью другу
Топ-стилист Сергей Зверев превозносит пельмени. Считает их сексуальными. Ругает французскую кухню - дескать, приносят на большом блюде «козявок», а сами любят наше шампанское и женщин. Выбрасывает из окна своей квартиры, что на Тверской, остатки еды.

ХОЛОДИЛЬНИК топ-стилиста Сергея Зверева как две капли воды похож на своего хозяина. Такой же высокий и стройный. Впрочем, Сергей покупал его не только из-за внешнего вида. Холодильник, по его мнению, не должен занимать много места. Ну а что касается содержимого, в ответе за него мама Валентина Тимофеевна.

- Мама воспитывалась в детском доме, поэтому считает, что холодильник должен быть всегда полным, и не только холодильник. У нас весь балкон заставлен банками, склянками с продуктами. В ее комнате тоже можно обнаружить запасы. Надо завтра свадьбу сыграть, у мамы все будет на столе как надо.

- Какое самое вкусное блюдо у вашей мамы?

- Самые вкусные на свете пельмени. В них три секрета - тесто, приготовленное по специальному рецепту, костный бульон и приправы, которые добавляются незадолго до снятия пельменей с огня.

- А что вы непременно заказываете в ресторане?

- Тоже пельмени. Заказываю их во всех ресторанах, в которых бываю. Все надеюсь, кто-нибудь повторит мамин рецепт. Каждый раз спрашиваю: «Как повар делает пельмени, нормально?» «О, очень!» «Сексуально?» «Конечно!» Приносят. И опять не такие.

- А что кроме пельменей вы едите дома?

- Домашнюю лапшу, жареную и отварную картошечку с соленьями. Это простые и вкусные блюда. Еда вообще не должна занимать много времени и быть проблемой. Не надо делать ее смыслом жизни. Есть столько замечательных вещей, на которые действительно не жалко времени, а я буду сидеть в стильном ресторане и часами ждать, пока принесут изысканные яства! Я сразу говорю: «Перепугайте повара так, чтобы все было приготовлено за 10 минут. И блюда попроще!»

- Любите сладкое?

- Обычное мороженое никому даром не нужно. Оно должно быть сексуальным. С шариками трех-четырех сортов, с вареньицем, с орешками. Нечто неземное должно в нем быть. А из десертов я люблю творожные. Банальный чизкейк терпеть не могу - в нем половина сливок. Или вот тирамису. Каждый уверяет, что у него лучшее в Москве. В Вене действительно есть кафе, где подают лучшее тирамису. Во Франции есть. Но у нас это просто смешно слышать, поэтому я на все предложения попробовать тирамису отвечаю: «Я это не ем».

Сергей угощает меня чаем с молоком. Без сахара, но с конфетами - халвой «РотФронт».

- Чай предпочитаете?

- Могу и кофе выпить. Раньше я к нему был равнодушен. Я не фанат кофе, сигарет и спиртных напитков. Но однажды - очень люблю знакомиться и общаться - появилась женщина, которая оставила гениальный след в моей жизни. И она мне показала, что кофе - это действительно вкусно. Особенно если вместо сахара добавлять в него сгущенное молоко. Я так к этому пристрастился! А вообще-то я в еде не привередлив. Я даже иногда не помню, что хочу есть. Мое обычное меню - две пачки йогурта, какой-нибудь кефирчик, творожок, детское питание и хлопья. И, может, пара конфет в течение дня.

- Однако если питаться так каждый день, можно уже через неделю обессилеть?!

- А я два дня в неделю ужинаю в ресторанах. Чтобы восстановиться, моему организму нужна японская кухня. В ней используются свежие продукты. Уважаю украинскую и грузинскую еду. Мне очень нравится маленький никому не известный грузинский ресторанчик. Он даже не в центре Москвы. Никогда в жизни его не найдете. Там такая хозяйка замечательная - Розмари. И вот я туда езжу, объедаюсь шашлыками, кебабом. А когда приезжаю на Украину, мне нужно, чтобы еда обязательно была, как в деревне. Любая хохлушка может такой стол сделать, что все другие по сравнению с ним просто бледный вид будут иметь! Когда я ем такую жизненную еду, я физически восстанавливаюсь и набираюсь сил. Дома ужинаю редко. Живу в чемоданном состоянии: приезд, отъезд, съемки, интервью.

- А сами готовить умеете? Какие у вас фирменные блюда?

- Это попкорн с сахаром и молоком. Какой-нибудь творожок с сексуальным вареньем, сметаной или йогуртом. И яичница. Она обязательно должна быть с сыром, немножко с зеленым лучком, укропчиком. Я беру московскую колбасу, пинцетом удаляю из нее весь жир. Там ни одной жиринки не должно быть, понимаете? Надо сидеть не знаю сколько, но я сижу и весь его выковыриваю. Затем колбаса мелко-мелко режется соломкой, чуть обжаривается, тогда из нее весь жир уходит. И вот все это кладется сверху на яичницу. Так вкусно! А жир из колбасы я могу использовать в следующий раз для жарки вместо масла.

Юлия ЛИТВИНОВА, «Вкусный Журнал»



Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!

Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта





Комментарии:


Добавить комментарий
Текст комментария (комментарии, содержащие ссылки с указанием www и http, не публикуются)
Автор
Email
Защита от спама
  
Содержание номера

Астрология, гороскопы   Лучше отложить?  |  Про гадание в стылой бане  |  Узнай судьбу  |
Целители, заговоры   Пусть их порчи от нас отскочат  |
Культура   Верка Сердючка попала под запрет  |  Рижский Штраус  |  Что мы любим  |
Происшествия   666 – число невесты  |
Экономика   Газ под контролем мошенника?  |
Семья, беременность, интим   Насколько хочет похудеть женщина  |
Питание, диеты   Меню от рака: всего три овоща  |  Вот он каков, северный плов  |  Медуза с луком  |  Ночной голод утолит смирительная рубашка  |  Суп из окна от Сергея Зверева  |
Общество   Юлиана Шахова выиграла золотой слиток  |  Маг для звезды  |  Пользуйтесь маской пессимизма  |  Русская болезнь  |  Из чего же сделаны наши мальчишки?  |  Тайная жизнь жены олигарха  |  Чиновники и бизнесмены зажгли Куршевель  |  Настали Святки. То-то радость!  |



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Январь 2006
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика
© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com