В этом году наконец-то удалось поесть досыта клубники и приготовить из нее много вкусных блюд. Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего пирога со свежей клубникой.
Из трех стаканов муки, стакана сметаны, 100 г сливочного масла, трех яиц и четверти чайной ложки соды делаю тесто. Выпекаю пирог с бортиками. Когда пирог остынет, выкладываю на него начинку из клубники со сливками. Кто попробовал мой пирог - все в восторге.
Запить его можно клубничным коктейлем.
Промытые ягоды клубники смешиваю с мороженым, иногда добавляю чуть клубничного сиропа, выливаю в стакан, сверху украшаю половинками ягодок.
Т. Селезенкина, Псковская область