Продолжает сокращаться производство важнейших продуктов питания. По данным Росстата, производство мяса за пять месяцев 2005 года сократилось на 2,2% в сравнении с аналогичным периодом 2004 года, молока - на 3,5%.
Причина падения - деградация отечественного животноводства и сокращение поголовья скота. Падение поголовья вызвано тем, что производство говядины в России сегодня нерентабельно. По этой же причине падает и производство молока. Для любителей свинины более обнадеживающая картина: поголовье свиней будет постепенно расти, цены на свинину не вырастут. А вот нехватка говядины спровоцирует рост цен на нее на 2-3%.
А вот производство птичьего мяса в ближайшее время вырастет на 7-15%, а цены, по экспертным прогнозам, упадут на 5- 7%.
«Новые Известия»