Номер от 1 июня 2005 г.

Взять 400 г смальца свежего. Натереть на терке 12 крупных зеленых яблок. Варить их в жире, помешивая. Взбить 12 желтков от свежих куриных яиц с 1 стаканом сахара. Добавить 600 г тертого шоколада.

Пропустить через мясорубку стакан грецких орехов, стакан ореха фундук, 100 г кураги и 100 г инжира. Все ингредиенты перемешать. Полученную массу мазать на хлеб и запивать горячим молоком.