В Японии, Китае и некоторых других странах азиатского континента алкоголизм - явление весьма редкое. Но только недавно ученые связали этот факт с тем, что там пьют большое количество зеленого чая (не менее 4-5 чашек в день).
Всем известно, что люди употребляют спиртное для того, чтобы поднять настроение. Алкоголь действительно может вызвать состояние эйфории, но ненадолго. Вскоре эйфория сменится тормозной фазой опьянения: вялостью, сонливостью. На более поздних стадиях алкоголизма пьющий человек становится раздражительным, злым и агрессивным. Поэтому для поднятия настроения лучше пить чай и кофе, содержащие кофеин, который также может вызвать состояние эйфории (а кофеин зеленого чая обладает гораздо большей эффективностью, чем кофеин, входящий в состав кофе или черных сортов чая).
Кроме того, известно, что злоупотребление спиртным рано или поздно приводит к уплотнению и ломкости стенок кровеносных сосудов (а значит - к инфарктам и инсультам). Зеленый же чай укрепляет сосудистые стенки, благотворно влияет на окислительно-восстановительные процессы, на механизмы регуляции артериального давления крови, на обмен холестерина и общий обмен веществ.
Все эти лечебно-профилактические свойства зеленого чая можно с успехом использовать для профилактики и лечения алкоголизма. Рекомендуется ежедневно выпивать не менее 3-5 чашек зеленого чая. Заваривать его следует в нагретом (можно ополоснуть кипятком) фарфоровом чайнике из расчета: 1 чайная ложка на стакан воды. Зеленый чай надо пить без сахара - с медом, сухофруктами или долькой черного горького шоколада, содержащего 75-80% какао. Использованные листья от заварки не выбрасывайте, а съешьте.
Анна ГАЛКИНА, г. Архангельск