Номер от 14 апреля 2005 г.

Избыточное употребление соли способствует не только развитию гипертонии, но может быть причиной рака, выяснили японские ученые. Причем тенденция наиболее явно прослеживается у мужчин.

Согласно данным, полученным специалистами из Японии, среди мужчин - любителей соленых продуктов высокому риску заболеть раком желудка подвергался 1 человек из 500. Это вдвое превышает шансы нелюбителей соли. Угроза заболевания раком у женщин, любящих соленое, гораздо ниже: 1 на 2000. В ближайшее время планируются дополнительные исследования.