Американские ученые пришли к выводу, что мясо - жизненно необходимая составляющая питательного рациона ребенка. Без мяса дети получаются меньше ростом, слабее и физически, и в интеллектуальном плане.
В течение двух с лишним лет 544 детям в возрасте семи лет ежедневно давали по две ложки (около 60 граммов) говяжьего фарша. Других школьников обеспечивали эквивалентным количеством энергии, но в виде молока, растительного масла или не давали никакой прибавки вообще.
В итоге польза «мясной диеты» была очевидна. Группа, которая получала мясо, была более активной на игровой площадке, более болтливой и игривой, показала больше признаков лидерства.
Кроме того, дети, питавшиеся мясом, опережали своих сверстников в решении головоломок и различных проблем. Также у них было зафиксировано значительное увеличение мышечной массы.
По словам ученых, мясо и мясные изделия содержат питательные вещества, которые трудно получить из чего-то другого. Поэтому родители, считающие, что есть животных неэтично и недопустимо, должны сделать сложный выбор между вегетарианством и нормальным развитием своих детей.
Membrana.Ru