Самое интересное
Номер от 15 февраля 2005 г.

Не ешьте друзей с плавниками
«Я никогда не стану есть никого из тех, кого знаю лично. Для меня съесть морского окуня все равно, что съесть коккер-спаниеля. Рыбы настолько добродушны, настолько любопытны, чувствительны, они имеют индивидуальность, они страдают, когда ранены». Это слова одного из ведущих морских биологов, известного океанографа Сильвии Ирл.

Активисты из международной организации «Люди за этичное обращение с животными» (PETA) приводят эту цитату, чтобы заставить человечество отказаться от вылова рыбы и употребления ее в пищу. Кстати, ранее они защищали кур и свиней. Новый проект получил название «Сочувствие рыбе».

«Никто и никогда не стал бы протыкать крюком пасть собаки или кота, - указывает директор PETA Брюс Фридрих. - Как только люди начнут понимать, что рыбы являются интеллектуальными созданиями, они прекратят есть их».

«Вы знали, что рыба может научиться избегать сетей, наблюдая за другой рыбой в своей группе? А о том, что некоторые рыбы собирают информацию, подслушивая других?» - спрашивают активисты.

Задавая все эти вопросы, PETA ссылается на научные исследования. В частности - на работу ученых из Эдинбурга, которые пришли к выводу, что «наши друзья с плавниками» обладают развитыми умственными способностями и даже культурой. Познавательные способности рыб соответствуют или превышают таковые у некоторых позвоночных животных, включая приматов. Рыбы разговаривают друг с другом с писком, визгом и другими звуками, которые люди могут услышать только со специальными инструментами. Рыбы любят, когда их мягко трогают, и могут тереться о ваши ноги подобно коту. Как и птицы, многие рыбы строят гнезда, где воспитывают своих детенышей. Другие рыбы собирают немного камней со дна океана, чтобы построить себе потайную комнату отдыха.

Британский психолог Фил Ги однажды заявил, что рыба может «сказать» который час. Доктор обучил ее собирать пищу, нажимая на рычаг в определенное время. Он говорит, что рыба может хранить воспоминания, по меньшей мере, три месяца. Кроме того, она в состоянии приспособиться к изменениям обстоятельств так же, как любые другие маленькие животные и птицы.

В австралийской прессе был описан случай: рыбка, научившаяся избегать сетей, держала этот навык в памяти 11 месяцев - это эквивалентно человеку, запомнившему урок, который судьба преподнесла ему 40 лет назад.

PETA также заостряет внимание общественности на том факте, что рыба чувствует боль, что она ужасно страдает во время путешествия от моря до магазина, что рыбацкие сети сдирают с живой рыбы «кожу» и так далее.

Не ограничиваясь морально-этическими критериями, активисты даже прибегают к запугиванию. Дескать, плоть рыбы часто загрязняется ртутью, которая может вызвать повреждение головного мозга, и ядовитыми химикатами, связанными с раком, нарушениями нервной системы и вызывающими смертельные болезни бактериями.

Организаторы кампании «Сочувствие рыбе» намерены атаковать по двум направлениям: во-первых, убедить потребителей, что существуют этические причины для отказа от поедания рыбы, а во-вторых, доказать, что нынешние методы рыбной ловли - жестокие, и добиться их изменения, к примеру, заставить рыбаков оглушать рыбу перед тем, как извлечь ее из воды.

Защитники «друзей с плавниками» выступают даже против спортивной рыбалки по принципу «поймал и выпустил», поскольку от 43% до 62% выпущенной рыбы погибает в течение шести суток.

Конечно, PETA неминуемо придется столкнуться с недоверием, скептицизмом и вообще. Так, Американская кардиологическая ассоциация настоятельно рекомендует рыбу как часть здоровой диеты (про фосфор, наверное, все помнят с детских лет). «Безответственно уговаривать людей не есть рыбу в то время, как доктора и врачи-диетологи советуют питаться ею два раза в неделю», - считает президент Национального института рыболовства США Джон Коннелли.

Мembrana.Ru