Номер от 8 сентября 2004 г.

Еще в далекой древности люди использовали целительную силу винограда при многих недугах и даже дали этому виду лечения особое название - ампелотерапия.

Лечебный эффект винограда в том, что его ягоды содержат много глюкозы и солей калия. Сок винограда способствует усилению водно-солевого обмена, а значит, очищает организм от мочевой кислоты, препятствуя образованию камней и песка в мочевыводящих путях. Он рекомендуется при болезнях почек, подагре, хронических гастритах и повышенной секреторной функции, запорах.

Длительное применение винограда помогает нормализовать артериальное давление, снижает уровень холестерина в крови, повышает тонус сердечной мышцы и улучшает кровообращение. Для лечения используют только зрелый виноград или сок из него.

Предпочтительнее сладкие сорта с тонкой кожицей (шасла, семильон, рислинг, чауш, мускат). Суточная доза - не более 1 кг винограда или 0,5 л сока.

Помните, что виноград ускоряет разрушение кариозных зубов и не рекомендуется при сахарном диабете.