Номер от 4 августа 2004 г.

Мы всегда стремимся к идеалу, и кулинария никогда не останется в стороне. Идеальные блюда - мечта гурмана.

Ученые из Ноттингемского университета вывели формулу идеального вкусового сочетания клубники со сливками. Исследователи утверждают: для того, чтобы в полной мере насладиться вкусовыми качествами блюда, нужно семь ягод клубники, около 210 граммов, и 105 граммов сливок. В то же время, к удивлению многих, в ходе исследования выяснилось, что лучшее дополнение к клубнике - йогурт. Ровный вкус йогурта позволяет в полной мере прочувствовать аромат ягод.

Итак, если за вес порции клубники брать Х, тогда формула идеального блюда из этих ягод со сливками будет выглядеть так: Х+0,5Х.