Самое интересное
Номер от 26 ноября 2003 г.

Мужики должны есть мясо
Половина мужского населения России не доживает до 60 лет во многом из-за нарушения структуры питания. Так считает заместитель директора Института питания РАМН Виктор Тутельян.

По его словам, дисбаланс в рационе увеличивает риск развития многих заболеваний. Виктор Тутельян отметил, что 70 процентов населения России страдает дефицитом витамина С в организме, 80 процентов - витаминов группы В и фолиевой кислоты. С другой стороны, по мнению специалистов, правильное питание значительно улучшает здоровье. Причем прежде всего необходимо ликвидировать дефицит белка в организме. Виктор Тутельян рекомендовал использовать сою, которая максимально приближена к белкам животного происхождения и хорошо усваивается.

Remedicus.Ru