Ваша ребятня будет в восторге, если вы украсите елку съедобными игрушками. Причем развесить эти игрушки надо, когда малыши спят. Утром 1 января проснутся – а тут такой сюрприз! Заранее купите конфеты в красивых, золотистых фантиках. Или небольшие шоколадки. Обращайте внимание на названия. Когда дети будут срывать с елки эти лакомства, не забывайте программировать их на успех: «Вот Настюша сейчас съест ириску «Золотой ключик» и в новом году она сможет открыть для себя какую-то важную дверь», «Дима взял конфетку «Мечта».
Ну, Димочка, теперь уж твоя мечта точно исполнится!», «А вот Марина сняла конфетку «Любимую». Ой, Мариночка, кто-то в тебя в этом году обязательно влюбится!..» И так далее. Каждый ребенок верит в чудо, и подсознательно следует установкам, которые ему дают родители. Всегда помните об этом, и никогда не говорите, что ребенка ждет плохое будущее.
А еще я хочу предложить читателям рецепт сладких снежинок, которые тоже можно весить на елку, а потом с удовольствием съедать. Приготовьте состав, как на безе: 0,5 стакана сахарной пудры, белок яйца, несколько кристаллов лимонной кислоты (либо капля уксусной эссенции). В сухую (внимание: это очень важно!) кастрюлю разбейте белок и, энергично помешивая деревянной ложкой (но, не взбивая), понемногу чайной ложечкой посыпайте сахарную пудру, потом добавьте лимонную кислоту или уксусную эссенцию. Мешайте еще 2 минуты. Готовая масса должна быть кипенно-белой, эластичной и не очень густой. Возьмите кондитерский мешочек, шприц или воронку из плотной бумаги с отрезанным кончиком, наполните готовой массой и, медленно выдавливая ее, «рисуйте» снежинки на противне или разделочной доске, чуть смазанной растительным маслом. Линии старайтесь делать толще, чтобы снежинки были прочнее. Укрепить эту конструкцию поможет большее число пересечений. Поставьте снежинки сушиться в теплое место, затем сделайте петельки из ниток. Такие снежинки - целое произведение искусства. Можете привлечь к этому творчеству и детишек. После праздника с изысканным лакомством можно будет с удовольствием попить чаю.
Ангелина Боголюбова