Корабельная сторона
Номер от 25 ноября 2003 г.

Мойва станет деликатесом?
Международная комиссия по освоению морских ресурсов (ICES) дала исключительно пессимистическую оценку запасам трески и некоторых других видов донных рыб, промысел которых ведется в Северо-Западной Атлантике.

В их число вошла и мойва - рыба относительно дешевая, а потому и доступная малообеспеченным потребителям. Увы, биологические запасы мойвы также находятся значительно ниже минимального уровня, установленного специалистами, которые, кстати, считают необходимым не просто резко сократить квоты России и Норвегии на ее вылов, а полностью прекратить промысел.

Александр ПУТНИКОВ