Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Суббота, 23 сентября 2017 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное
Дачная
Номер от 7 ноября 2011 г.
Смотреть весь номер Дачная от 7 ноября 2011 г. :: Архив газеты «Дачная»

Долголет

Версия для печатиОтправить статью другу
Долголет – так называют у нас земляную грушу или топинамбур, многолетнее растение семейства сложноцветных, внешне напоминающее подсолнечник. Выращивают его ради клубней. Их можно употреблять в сыром, соленом, жареном виде.

РОДИНА топинамбура - северная часть Южной Америки, в настоящее время большие площади этой культурой заняты во Франции. В остальных местах это растение незаслуженно забыто.

Подойдет любое место

Топинамбур - растение морозостойкое (зимует в грунте без выкапывания, так как клубни не боятся промерзания почвы), неприхотливое (растет на любой почве и в любой части огорода), очень урожайное (с 1 растения - ведро клубней), лечебно-диетическое. Топинамбур легко переносит засуху, может расти на затененных участках.

На одном месте он может расти до 40 лет. Лучше посадки топинамбура разместить с северной стороны участка (они защитят огород от северных ветров и не будут затенять другие культуры, поскольку их высота до 3 метров), или по его периметру в качестве живой изгороди, а также для маскировки от любопытных соседей. Топинамбур может закрыть на участке малоинтересные места, например компостные кучи.

Клубни зимуют на грядке

На сильно развитых корнях топинамбура образуется 10-20 клубней величиной со среднюю картофелину неправильно-округлой или шишковатой формы. Из-за непрочной кожицы (она очень тонкая) клубни хранятся плохо. Поэтому мы выкапываем их только в количестве, необходимом для еды, и складываем в ящики, переслаивая землей или торфом, остальные же оставляем в грядке до весны. Рано весной выкапываем и делаем салаты. Зеленую массу можно срезать дважды (отличный корм скоту), но тогда урожайность клубней будет гораздо ниже.

Растения стоят твердо, не требует опоры. Сажаю весной целыми или резаными клубнями, или под зиму только целыми. 2-3 раза можно подкормить органическими удобрениями, но не обязательно. Убираю перед заморозками, когда в клубнях больше сахаров.

Топинамбур очень разрастается и может заглушить другие растения. Поэтому его подземные стебли, ушедшие в стороны, тщательно выбирают весной и осенью.

Лекарь в огороде

Клубни топинамбура богаты углеводами, содержат углевод инулин, необходимый людям, страдающим сахарным диабетом. Им нужно употреблять по 2 клубня 3 раза в день. Витамина С и В1 в этих клубнях больше, чем в картофеле, в два раза, солей железа - в 3 раза.

Кашицу из протертых клубней прикладывают к пораженным участкам кожи при ожоге, экземе, псориазе.

Наружное и внутреннее применение сока из клубней способствует восстановлению пигментации кожи при витилиго.

Сваренные клубни прикладывают к больным суставам при артрите и подагре. Это успокаивает боль и снимает воспаление.

Ванны из измельченных листьев топинамбура полезны при остеохондрозе, отложении солей, артрите, бурсите, после травм. 10 листьев топинамбура заливают тремя литрами кипятка, настаивают 30 минут, процеживают и выливают в ванну. Курс лечения 8-10 ванн. Больше не стоит

Настой земляной груши на вине лечит сердечные болезни.

Земляная груша восстанавливает силы при переутомлении, малокровии, выводит токсины, соли тяжелых металлов. В клубнях топинамбура много калия, что препятствует усвоению из пищи его радиоактивного изотопа. Это важно для жителей районов, зараженных радиацией.

Полезен чай из лепестков цветущего топинамбура, он укрепляет организм зимой, спасает от гриппа. Его пьют тёплым (по 50 мл 3 раза в день).

Продающийся в аптеке БАД «Долголет» сделан на основе клубней топинамбура.

Но надо помнить, что топинамбур повышает свертываемость крови и поэтому его лучше не употреблять людям с варикозным расширением вен.

Если делать маски из топинамбура, то разглаживаются морщинки, кожа становится чище, свежее, более упругой и молодой.

Желающим выращивать топинамбур могу выслать посадочный материал скороспелого сорта Ранний, 10 клубней среднего размера - 100 рублей плюс почтовые расходы.

Олег Викторович Фунтиков, 214019, г. Смоленск, ул. Крупской, д. 61б, кв.64



Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!

Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта





Комментарии:

27 февраля 2012 г., 09:26 | tpIAyOPol

Play informtvaie for me, Mr. internet writer.


Добавить комментарий
Текст комментария (комментарии, содержащие ссылки с указанием www и http, не публикуются)
Автор
Email
Защита от спама
  
Содержание номера

Кухня, рецепты   Капуста четвертинками  |  Необычные салаты  |
Сад, огород   Нетканый укрывной материал  |  Защитим сад без химии: проверенные временем способы  |  Чтобы дождаться цветения  |  Голубой цветок  |  Клематисы в горшке  |  Неожиданный сюрприз  |  Дача дарит бодрость  |  Я – за порядок!  |  Заканчивая год  |  Звездочка – елочное яблоко  |  Жимолость Куминова  |  Размышления о ремонтантной землянике  |  Долголет  |  Многообразие садового жасмина  |  У «Дачной» снова юбилей!  |



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Ноябрь 2011
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика

© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com