Номер от 11 февраля 2011 г.

Любуясь в цветочных магазинах разноцветными перцами-свечками, всегда вспоминаю далекие семидесятые прошлого века. Тогда бабушка вернулась от сестры, у которой гостила в Куйбышеве (теперешней Самаре), и сказала, что будет выращивать на окне только полезные растения. К полезным растениям она отнесла мелкоплодный горький перец, декоративные помидорчики и однолетний бальзамин (семена этих растений она привезла от сестры). Несмотря на свою декоративность и неприхотливость, бальзамин ее быстро разочаровал, а вот перец и помидоры надолго поселились на окне.

Выбор сортов

Минули годы, теперь в магазинах широкий выбор семян, в том числе декоративных перцев и томатов. Семена перцев я не покупала, но за несколько лет собрала коллекцию, меняясь со знакомыми. Из томатов пробовала сорта Балконное чудо и Флорида Петит. И хотя кустики в горшках выглядели очень привлекательно, по вкусовым качествам они не могли сравниться с теми, из Куйбышева.

Позже приобрела сеянец солянума под названием «ангинник» (паслен перечный, или кубинская вишня – ред.). Продавщица всячески расхваливала лечебные свойства этого ядовитого растения. Ангинник быстро разросся и потерял декоративность, есть его никто не решился, поэтому с этим растением расстались.

Одно время был бум на комнатные огурцы. В продаже появились установки для выращивания на гидропонике (без почвы - на питательных растворах). Сортов комнатных огурцов как таковых не было, но подходили партенокарпические (самоплодные) тепличные гибриды. Перепробовав множество сортов и гибридов, остановилась на гибриде Сентябрьский (последние годы в продаже не встречала, но подойдут Апрельский, Зозуля).

Выращиваю через рассаду

Семена перцев сею в феврале - марте, томатов в марте - апреле. Если производитель не обработал семена, то замачиваю их на час в растворе марганцовки, промываю и высеваю в стаканчики. Накрываю пленкой и держу в темном, теплом месте. Как только появятся петельки-проростки, стаканчики ставлю на самое светлое место.

Поливаю очень аккуратно, так как излишняя сырость грунта приводит к заболеванию рассады - черной ножке. Довольно простой и эффективный способ избежать этой болезни таков: как только сеянцы чуть-чуть подрастут, в емкости подсыпаю чистый (промытый и прокаленный) речной песок. Можно и после посева семян песок насыпать поверх питательного грунта. Однако наличие песка не означает, что надо обильно поливать.

После того как появится две-три пары настоящих листочков, сеянцы пикирую или переваливаю в более просторные горшки. Перцы при этом не заглубляю, а томаты лучше заглубить, чтобы они дали придаточные корни.

Размножаю черенками

В дальнейшем перцам или томатам (замечу, что речь идет о мелкоплодных комнатных сортах) потребуются литровые горшки с питательным грунтом, поливы и подкормки комплексным удобрением. Можно использовать органику (например, птичий помет от попугайчиков в соотношении 1:30).

Горького перца достаточно иметь 1-2 горшка, чтобы обеспечить семью этой приправой при засолке.

Кустики формирую, подрезая отплодоносившие побеги, желтеющие листья удаляю, поэтому дальнейшее цветение и плодоношение происходит на новых побегах. Излишки томатных черенков легко укореняются в воде. Так, вырастив только одно-два растения, за лето можно размножить их в нужном количестве. Томаты мы обычно выращивали в 10-15 горшках.

Огуречные страдания

Раздобыв однажды несколько семян огурца Рытова, якобы абсолютно комнатного сорта, рассадила их по трехлитровым горшкам. Но такой объем грунта дал возможность вырасти всего 2-3 маленьким огурчикам. А в дальнейшем на растение напала мучнистая роса, а затем и паутинный клещ, так что опыт не увенчался успехом.

Позже мне попался гибрид Сентябрьский. Вырастив рассаду в стаканчике, - было 2 кустика, посадила их в 8-литровую емкость. В дальнейшем второй огурец удалила. Оставшаяся лиана хорошо разрослась и закрепилась на лестнице. Стоял горшок на полу рядом с окном. Землю привезла с дачи, добавила лишь песок. Была поздняя весна, и досвечивание не требовалось. Достигнув в высоту метр, огурец зацвел. Листья были громадные, зеленцы выросли длиной не менее 30 см, были тонкие, хрустящие и вкусные. Всего успела попробовать огурца 3-4, так как идея переместить огурец на новое место закончилась плачевно - плеть обломилась у основания. Продолжать опыт уже не хотелось...

Встречала в продаже низкорослые баклажаны. Пробовала выращивать в ведре на лоджии, но ожидание плодов слишком долгое.

Если у вас нет дачного участка - не огорчайтесь. При минимуме затрат можно стать комнатно-балконным овощеводом. Если у вас нет дачного участка, а хочется вырастить немного овощей собственноручно, то сделать это несложно. На балконе или лоджии, если они застеклены, уже в апреле можно вырастить скороспелые сорта листового салата, даже редис на зелень (молодые листья редиса хороши для салатов) и другое.