Мне уже 70 лет, и всю свою сознательную жизнь не люблю тех, кто врет. Надеялась, что все, кто пишет в газету, люди с совестью, но, оказывается, нет. Многие пишут объявления, дают свой адрес, предлагают семена или еще что-то, а на деле все не так. Это я испытала на себе.
Давно люблю романс «Ночь светла». Как-то услышала его в исполнении Вадима Козина и обнаружила новые для меня слова: «...Без тебя эта ночь... О проснись, улыбнись». Буду очень благодарна всем, кто напишет полный текст романса с такими словами. От свекрови слышала много старинных песен. Тексты подчас далеки от совершенства, но передаваемые в них чувства неподдельны. Давайте поделимся старыми песнями и романсами. Для начала я предлагаю текст одной песни, названия которой не знаю. Н.В. Маврина, г. Новосибирск
Ароматные растения – это великолепное украшение участка. Их многообразие поражает воображение, часто добавляет саду ту изюминку, которой ему порой не достает. Я не могу не восторгаться ими, стараюсь узнать о них побольше и непременно посадить в своем саду очередную душистую диковинку. О них я и хочу рассказать сегодня.
Плошки с высеянными семенами, чтобы быстро не пересыхал и не остывал верхний слой почвы, в котором находятся семена, обычно рекомендуют накрывать стеклом – под ним меньше, чем под пленкой, скапливается конденсат. Но и в том, и другом случае посевы приходится часто проветривать. Мне кажется, лучше всего семена прорастают отнюдь не под стеклом, а под пленкой, в которой есть маленькие дырочки. Я их делаю швейной иголкой, натянув пленку.
Во многих получаемых мною письмах читатели газеты задают два вопроса: «Пользуетесь ли вы календарем? Сильно ли влияет на урожай лунный календарь?»
Урожай отличный у шпината земляничного
Если бы была возможность выращивать ягодные культуры в однолетней культуре, никто бы не отказался от этого: весной посеял, а летом урожай собирай. А такая ягода есть, и называется она земляничный шпинат. Ботаническое же название - марь многолистная, родная сестрица всем известной лебеды. В диком виде она распространена в горах Средней Азии, Кавказа, Европы. Огородники часто называют это растение шпинат-малиной.
Вешенку в саду сам я разведу
Обычно мелкие ветки деревьев, обрезанные стебли малины, смородины, сухие стебли флоксов, роз, пионов садоводы сжигают (зола тоже нужна) или закладывают в компост. Я решил эти отходы использовать для выращивания вешенки. Сначала все измельчаю топором и секатором.
Салаты на любой вкус
Если раньше изыском считался салат оливье, то теперь каких только салатов не встретишь на столе. Попробуешь, понравится - и в записной книжке новый рецептик появляется. Попробуйте приготовить, может, и вам они придутся по вкусу.
«Салат аристократа» всегда готовить рада
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, такой салат с изысканным, поистине аристократическим вкусом станет украшением любого праздничного за¬столья. А приготовить его не так уж и сложно. Правда, продуктов потребуется немало: килограмм куриного филе, полкило свежих шампиньонов, 400 г сыра и столько же чернослива без косточек, полстакана очищенных грецких орехов, растительное масло, майонез, зелень петрушки, черный молотый перец и соль.
Из крупы готовим мы
Слово «каша» всем нам хорошо знакомо с детства. У каши очень богатая история, поскольку она была одним из первых кушаний человека. А у нас Руси она вообще своего рода национальное блюдо. В словаре Даля можно встретить более 50 пословиц и поговорок, связанных с кашей. Они и сегодня у нас в ходу, например: «с тобой каши не сваришь», «просит каши» (о рваной обуви), «кашу маслом не испортишь» и т.д. Да и слово «кашевар», то бишь повар, из обихода еще не вышло.
Ни пера ни пуха тебе, «Стряпуха»!
Здравствуйте, дорогая редакция! Очень мне нравится ваша рубрика «Стряпуха»! Хочу в свою очередь поделиться с читательницами рецептами сладостей, которые не надо печь.
Мы все можем
Все, кто когда-то решил заниматься выращиванием цветов, стараются пополнить свою коллекцию новыми видами, сортами. Выбор в каталогах фирм большой и заманчивый, но цены для многих цветоводов просто неподъемные, да и посадочный материал в основном заграничный, многие растения могут не адаптироваться к нашим условиям и погибнуть. Проще всего связаться с цветоводами из своего региона и получить выросшие там цветы или самому размножить разными способами сорт или вид, взятый у соседей или знакомых.
Посади меня, хозяюшка, - будешь ты зимой с букетом!
Рано весной, когда другие кустарники еще и листья не выпустили, сияет желтым цветом форзиция - декоративный кустарник. Ее веточки в это время покрываются некрупными желтыми колокольчиками. Цветет форзиция почти месяц, одни колокольчики отцветают, другие расцветают, сияя, словно солнышко.
Ремонтантная малина - всегда с урожаем!
Малину заслуженно считают одной из самых вкусных ягод. Современные сорта ее при должном уходе способны давать значительные урожаи. Особенно мне удается выращивание ремонтантных сортов. На мой взгляд, уход за ними проще, чем за традиционной малиной.
Актинидии в наших садах
После снеготаяния почву вокруг растений актинидии мульчируем перегноем, компостом, соломой или опилками (которые должны предварительно полежать под открытым небом не менее года). В первой половине лета можно сделать одну–две жидкие подкормки настоем коровяка 1:10, «зеленым удобрением» из залитых водой и перебродивших в бочке сорняков или раствором бесхлорных минеральных удобрений (например, 30 г азофоски на 10 л воды). Весь сезон – обычный уход: прополка, мелкое рыхление, полив. Почва вокруг корневой шейки должна быть постоянно влажной.
Здоровья полна солнечная трава
Семена подсолнечника - одно из излюбленных лакомств жителей России. Впервые они были привезены в Европу из Мексики, и называлось растение подсолнечника в ту пору травой солнца или перуанским цветком солнца. Крупное ярко-желтое, как солнце, соцветие, поворачивающееся навстречу солнечным лучам, привлекало всеобщее внимание. Славяне узнали подсолнечник в XVIII веке, в первую очередь в Украине, где его сажали около хат.
Лекарь с пустыря
Пустырник пятилопастный - растение достаточно распространенное в средней полосе России. Произрастает он в основном на свалках и пустырях, отсюда и название. В большинстве своем мы даже и не подозреваем, какое это замечательное растение. Пустырник издавна известен как лекарственное средство, помогающее при сердечных недугах. Применяют его и как успокоительное, заменяющее валериану, к тому же препараты из него дают лучший эффект. В качестве лекарственного сырья используют цветущие верхушки. Помимо лекарственных свойств ценят в нем и качество отличного медоноса, при этом мед из пустырника обладает еще и лекарственными свойствами, присущими самому растению.
Выращивание пеларгонии из семян
В продаже много семян пеларгонии. Как из них вырастить это красивое растение? Н.К. Жданова, Орловская обл.
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!
