Хочу рассказать на страницах любимой газеты о редком растении - момордике, которую я выращиваю уже несколько лет.
Кожица на плодах вся в бугоркахКак-то в журнале по цветоводству я увидела фотографию диковинного оранжевого цветка. Прочитав статью, узнала, что это не цветок, а овощное растение семейства тыквенных, которое называется момордика или огурец-крокодил.
Меня всегда привлекало все новое, необычное, и я задалась целью найти и посадить у себя это растение. Только где взять семена?
Их мне прислал мой земляк, живущий теперь в Краснодарском крае, уверяя, что эта диковина у меня обязательно вырастет.
И выросла! Поэтому я и хочу поделиться полученным опытом.
Момордика - однолетнее вьющееся травянистое растение. Цветки у нее желтые, с тонким, нежным ароматом жасмина. Яркие желто-оранжевые плоды с за¬остренным кончиком покрыты бугорками наподобие кожи крокодила (откуда и название), которые образуют на плодах глубокие борозды.
Момордика свето- и теплолюбива, предпочитает рыхлые плодородные почвы. В тени цветки и завязи опадают.
Семена перед посевом замачиваю в розовом растворе марганцовки на 20 минут, затем ставлю в горшочек с землей на ребро на глубину 1,5 см, присыпаю сверху почвой и каждые 2-3 дня поливаю, не допуская пересыхания земли.
Как только появляются всходы, горшочки переношу ближе к свету. Всходы опрыскиваю в вечернее время кипяченой водой.
Когда момордика подрастет (а растет она очень быстро), в горшочки ставлю опоры.
Место нашла в углу двораВесной, когда минует угроза заморозков, высаживаю рассаду в открытый грунт. Выбрать место для посадки на даче было бы легче, но как тогда наблюдать за особенностями развития своей диковинки? Поэтому я решила посадить ее во дворе дома. Двор у меня небольшой, единственное защищенное от ветров и достаточно солнечное место - угол между сараем и забором. Правда, этот кусочек двора был заасфальтирован.
Но выход нашелся. Я насыпала земли в корпус от старого холодильника, уложив предварительно на дно дренаж из битых кирпичей. Высадила туда растения. С интервалом в 10 дней дважды опрыскала эпином.
И огурец-крокодил начал бурно развиваться. После появления первых цветков начали отрастать боковые побеги. Подкормки проводила настоем коровяка.
Вредителей у момордики нет - она умеет за себя постоять! Все растение покрыто микроскопическими волосками, и, пока не созреет первый плод, они вызывают неприятные ощущения на коже, если до него дотронуться.
Как определить готовность плода к уборке?Оказывается, совсем не так, как у обычного огурца. При созревании плод вначале меняет зеленую окраску на желтоватую, а потом на ярко-оранжевую. Когда плод полностью вызрел, он трескается в своей нижней части на три, иногда на четыре мясистых лепестка, открывая красные, похожие на зерна граната ягоды, вкусом напоминающие сладкую, невяжущую хурму. В одном плоде обычно бывает от 15 до 50 ягод.
Само растение удивительно экзотично: и резные, наподобие кленовых, листья, и ароматные цветки, и необыкновенные плоды со сладкими рубиновыми ягодами. Соседи ходили смотреть на момордику, как в зоопарк. Восторгу детей не было предела: они хохотали, услышав от меня, что «крокодилы» растут на грядке, и с удовольствие ели ягоды, по вкусу напоминающие фруктовое желе.
На балконе и окне вырастет вполнеМолодые плоды момордики можно консервировать как обычные огурцы. Можно отваривать и жарить ломтиками, а также варить из них варенье. С одного растения можно получить до трех килограммов плодов.
Семена момордики целебны, они содержат масло, богатое каротином. Их применяют при язвенной болезни, а также как мочегонное и противовоспалительное средство.
Огурец-крокодил можно вырастить на балконе и лоджии, а также в комнате на окне в горшке объемом не менее 5 литров.
Если вы вырастите момордику летом на даче и вам жаль будет с ней расставаться, можно нарезать с растения черенки и забрать их с собой в город. Они хорошо укореняются в обычной кипяченой воде и, высаженные в горшок, будут радовать вас круглый год.
Богатого вам урожая!
Ирина Борисовна Фатеева, 410031, г. Саратов, ул. Чернышевского, д. 214, кв. 1