Огурец-крокодил меня покорил

Хочу рассказать на страницах любимой газеты о редком растении - момордике, которую я выращиваю уже несколько лет.

Кожица на плодах вся в бугорках

Как-то в журнале по цветоводству я увидела фотографию диковинного оранжевого цветка. Прочитав статью, узнала, что это не цветок, а овощное растение семейства тыквенных, которое называется момордика или огурец-крокодил.

Меня всегда привлекало все новое, необычное, и я задалась целью найти и посадить у себя это растение. Только где взять семена?

Их мне прислал мой земляк, живущий теперь в Краснодарском крае, уверяя, что эта диковина у меня обязательно вырастет.

И выросла! Поэтому я и хочу поделиться полученным опытом.

Момордика - однолетнее вьющееся травянистое растение. Цветки у нее желтые, с тонким, нежным ароматом жасмина. Яркие желто-оранжевые плоды с за¬остренным кончиком покрыты бугорками наподобие кожи крокодила (откуда и название), которые образуют на плодах глубокие борозды.

Момордика свето- и теплолюбива, предпочитает рыхлые плодородные почвы. В тени цветки и завязи опадают.

Семена перед посевом замачиваю в розовом растворе марганцовки на 20 минут, затем ставлю в горшочек с землей на ребро на глубину 1,5 см, присыпаю сверху почвой и каждые 2-3 дня поливаю, не допуская пересыхания земли.

Как только появляются всходы, горшочки переношу ближе к свету. Всходы опрыскиваю в вечернее время кипяченой водой.

Когда момордика подрастет (а растет она очень быстро), в горшочки ставлю опоры.

Место нашла в углу двора

Весной, когда минует угроза заморозков, высаживаю рассаду в открытый грунт. Выбрать место для посадки на даче было бы легче, но как тогда наблюдать за особенностями развития своей диковинки? Поэтому я решила посадить ее во дворе дома. Двор у меня небольшой, единственное защищенное от ветров и достаточно солнечное место - угол между сараем и забором. Правда, этот кусочек двора был заасфальтирован.

Но выход нашелся. Я насыпала земли в корпус от старого холодильника, уложив предварительно на дно дренаж из битых кирпичей. Высадила туда растения. С интервалом в 10 дней дважды опрыскала эпином.

И огурец-крокодил начал бурно развиваться. После появления первых цветков начали отрастать боковые побеги. Подкормки проводила настоем коровяка.

Вредителей у момордики нет - она умеет за себя постоять! Все растение покрыто микроскопическими волосками, и, пока не созреет первый плод, они вызывают неприятные ощущения на коже, если до него дотронуться.

Как определить готовность плода к уборке?

Оказывается, совсем не так, как у обычного огурца. При созревании плод вначале меняет зеленую окраску на желтоватую, а потом на ярко-оранжевую. Когда плод полностью вызрел, он трескается в своей нижней части на три, иногда на четыре мясистых лепестка, открывая красные, похожие на зерна граната ягоды, вкусом напоминающие сладкую, невяжущую хурму. В одном плоде обычно бывает от 15 до 50 ягод.

Само растение удивительно экзотично: и резные, наподобие кленовых, листья, и ароматные цветки, и необыкновенные плоды со сладкими рубиновыми ягодами. Соседи ходили смотреть на момордику, как в зоопарк. Восторгу детей не было предела: они хохотали, услышав от меня, что «крокодилы» растут на грядке, и с удовольствие ели ягоды, по вкусу напоминающие фруктовое желе.

На балконе и окне вырастет вполне

Молодые плоды момордики можно консервировать как обычные огурцы. Можно отваривать и жарить ломтиками, а также варить из них варенье. С одного растения можно получить до трех килограммов плодов.

Семена момордики целебны, они содержат масло, богатое каротином. Их применяют при язвенной болезни, а также как мочегонное и противовоспалительное средство.

Огурец-крокодил можно вырастить на балконе и лоджии, а также в комнате на окне в горшке объемом не менее 5 литров.

Если вы вырастите момордику летом на даче и вам жаль будет с ней расставаться, можно нарезать с растения черенки и забрать их с собой в город. Они хорошо укореняются в обычной кипяченой воде и, высаженные в горшок, будут радовать вас круглый год.

Богатого вам урожая!

Ирина Борисовна Фатеева, 410031, г. Саратов, ул. Чернышевского, д. 214, кв. 1

Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!
Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта