Это я о салате «Вальдорф» говорю. Да простят меня знатоки немецкого языка, но я это слово перевожу как «лесная деревня». Кстати, продукты для него нужны простые, «лесные» и «деревенские», и для любителей здорового образа жизни этот салат - просто находка.
Беру я пять небольших, сваренных в мундире картофелин, 3 кислых яблока, по горсточке очищенных грецких и лесных орехов, маленькую баночку майонеза, сок 1 лимона, сахар по вкусу, соль, молотый черный перец, несколько листочков зеленого салата. Картофель и яблоки очищаю, нарезаю кубиками, сдабриваю соком лимона, добавляю соль, сахар, перец, заправляю майонезом, смешанным с дроблеными орешками. Готовый салат украшаю половинками грецких орехов и листьями зеленого салата. Что немцу хорошо, то и русскому сгодится…Приятного аппетита!