Лук порей у нас в стране пока мало распространенная культура. Его выращивают ради отбеленного ложного стебля - ноги, но можно употреблять в пищу на любой стадии развития. Молодые листья, отличающиеся особой нежностью и слабоострым вкусом, хороши для салатов, листья взрослого растения могут заменить репчатый лук как специя.
Да-да, читайте и выписывайте! Подписка на «Дачную» на 1-е полугодие 2007 года открыта во всех отделениях связи России. Ее индекс в каталоге «Пресса России» - 34258, в комплекте с «Завалинкой» - 83743 (стр.141). Индексы «Дачной» в каталоге «Почта России» - 11377; в комплекте с «Завалинкой» - 11379 (кроме Архангельской области, для нее есть отдельный каталог с четырьмя индексами «Дачной»).
Это произошло прошлым летом. Наступили жаркие июльские дни - в садах начинали зреть первые яблоки, наливались медовым цветом тыквы и кабачки. Но как и полагается в деревне (впрочем, не только в деревне), редко какой двор во время созревания урожая обходится без набегов - любители поживиться за чужой счет найдутся всегда. А иногда просто деревенская молодежь шутки ради пытается перекинуться через забор и сорвать несколько спелых плодов.
Людмила Гандыбина из маленькой захолустной деревни Почитанка Кемеровской области не так давно повергла в шок ведущего игры «Поле чудес» Леонида Якубовича. Мало того что стала финалисткой конкурса, не дав поиграть своим соперникам, так сибирячка рискнула попытать счастья еще и в суперигре. И впервые за 15 лет существования этой популярной телепрограммы из пяти букв правильно назвала сразу три. Именно эти три буквы составились в целое слово и принесли ей победу. Якубович подпрыгивал, целовал, поздравлял ее и от изумления только разводил руками.
Поезд прибыл на станцию. Аня вышла, сделала несколько робких шагов по перрону, поставила чемодан. Осмотрелась. Люди суетились, а она стояла, не решаясь двинуться дальше. Девушка приехала поступать в институт. Она давно задумала уехать из дома на учебу в большой город.
Сажайте чаще цветок блестящий
Астильба китайская - растение высотой до 100 см, цветет с конца июня по август. Встречается у нас на Дальнем Востоке. Особенно хороша карликовая садовая форма для каменистых участков, горок, групп на газоне, в миксбордере - растения высотой 15-25 см, листья ажурные, покрытые по краю и жилкам рыжими волосками. Цветки сиренево-розового цвета собраны в маленькие изящные метелки. Цветет в августе - сентябре. Разрастаясь, малютка образует нарядные коврики.
Лапчатки бывают разные: белые, желтые, красные...
У меня к вам вопрос: курильский чай и белая лапчатка - это одно и то же растение или разные? Листочки у них одинаковые, цветки тоже, но только у курильского чая цветки желтые, а у лапчатки белой - белые. Нина Николаевна, Ленинградская область
Про орловский груши прочитай и послушай
Во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур селекционная работа с грушей ведется на протяжении уже более полувека. Основные усилия селекционеров направлены на создание зимостойких, урожайных, скороплодных, устойчивых к грибным болезням высококачественных сортов разных сроков созревания.
Царь-ягода: лечение и угощение…
Уважаемые работники «Дачной»! Спасибо вам за интересную газету. Я ее выписываю восемь лет. В «Дачной» есть забавные рассказы, всевозможные рецепты, советы, и это очень хорошо. Вот и я хочу попросить, чтоб мне дали совет через вашу газету. В октябре у меня заболели почки. Пришлось 10 дней лежать в больнице. Пришла домой, особого улучшения самочувствия не ощутила. Слышала, что заболевание почек как-то лечат брусникой. Может быть, кто-то сталкивался с такой проблемой или просто знает, как лечиться этой ягодой? Напишите, пожалуйста. В. И. Бирюнина, Ленинградская обл.
Не только радикулит настойка исцелит
Подскажите, как приготовить настойку из мухомора? Р.М. Лозовый, Костромская область. Настойку из мухомора для лечения радикулита и других заболеваний можно готовить двумя способами. Вот два рецепта врача-фитотерапевта Т.М. Макеенко. Первый способ: шляпки мухомора порезать на мелкие кусочки, взвесить, переложить в банку, залить равным по весу количеством водки и настаивать при комнатной температуре в темном месте в течение одного месяца. Второй способ: шляпки мухомора измельчить, доверху наложить в банку, закрыть полиэтиленовой крышкой, обвязать тряпкой и закопать в землю на глубину полметра на 2-4 недели. Затем отделить получившийся сок и долить к нему равное количество водки.
Что мы знаем о серебре
Интересные факты. Более половины авиакомпаний мира используют воду, обработанную серебром, как способ защиты пассажиров от инфекций, таких как дизентерия. Во многих странах коллоидные ионы серебра используются для дезинфекции воды в бассейнах. В Швейцарии широко применяют серебряные фильтры для воды в домах и офисах. На Международной космической станции употребляется только серебряная вода. Серебряная вода приобретает уникальные свойства, оказывающие благоприятное воздействие не только на организм человека и животных, но и на растение, семена.
Приготовить, что ли, пюре из фасоли...
Каждый сезон я выращиваю на даче до 7 кг фасоли. Блюда из нее вкусны и питательны, но многие отказываются от их приготовления лишь потому, что фасоль приходится долго варить. Но я подскажу вам, как это можно сделать быстрее.
Мясо с луком пореем
В последнее время я начала выращивать лук порей. Его зелень срываю по мере надобности. Но особенно много этого лука у нас идет осенью, когда его нога становится наиболее увесистой.
Кому нужен недорогой ужин?
Поделюсь рецептами приготовления простых блюд с теми, у кого порой бывает плохо с финансами. Блюда недорогие, но вкусные.
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!
