Дачная
Номер от 15 декабря 2005 г.

Пойдет нигелла в любое дело
Девица в зелени, - так еще называют нигеллу. Есть у нее и другие названия, больше известные огородникам: чернушка, черный тмин, римский кориандр. Это однолетнее, очень раскидистое растение высотой до 60 см, с зелеными, изящно рассеченными листьями и довольно крупными ярко-голубыми цветками я всегда выделяю среди других цветов.

Нигелла ценится не только как декоративное растение, но и как пряновкусовая культура, и в более южных районах ее возделывают ради семян, которые содержат эфирные масла. Вкус этих семян, внешне похожих на семена лука, жгучий, перцовый, с мускатным запахом.

Нигелла - холодостойкое растение, переносит непродолжительные весенние заморозки. Семена у нее прорастают при 5 градусах. Растение влаголюбивое, ему комфортней на солнечном месте с плодородной почвой.

Перед посевом в почву вносят полное минеральное удобрение из расчета 30-40 г на 1 кв. метр. Глубина заделки семян - 1,5-2 см. Через 10-15 суток появляются всходы. 2-3 раза проводят прореживание, оставляя между растениями расстояние 50 см.

Чтобы получить семена в наших условиях, нигеллу выращивают через рассаду, высевая ее семена в марте, так как созревают они через 140-150 дней после появления всходов.

Я выращиваю нигеллу вместе с однолетними цветами. Уход за ней ничем не отличается от ухода за ними. Чтобы кусты были более пышными и долго сохраняли декоративность, подкармливаю минеральными удобрениями с небольшим содержанием азота в первой половине лета, а во второй половине вношу только суперфосфат и калий. В засушливые периоды обязательно поливаю.

В сентябре, по мере созревания семян, срезаю веточки, связываю их в пучки и дозариваю. Через неделю обмолачиваю, извлекая семена.

Посадив нигеллу один раз, обязательно захочется ее выращивать снова - до того хороша девица в зелени.

В.П. Кузнецов, г. Кадников